desember 2011

pepperkakesnømenn

ikke lett å få tid til blogging innimellom kakebaking, julegavelaging og juleforberedelser.. (og eksamener).

Men jeg tenkte jeg måtte vise mine fantastiske pepperkaker i år.

ideen fikk jeg fra en av mine favorittbloggere, Bakerella , og hennes pepperkakehoder

Jeg fikk lyst til å prøve dette selv, jeg elsker å lage pepperkaker, elsker å dekorere dem, men ikke så glad i å spise dem..

 

 

Jeg startet med omtrentlig runde pepperkaker. Blandet Royal Icing

(Eggehvite, melis og sitronsaft).

og lagde først en sirkel på hver pepperkake, før et etter et par minutter fylte hele. på den måten slipper man at alt renner utover.

så kommer det morsomme. ta enda mer glasur på den øverste halvdelen av kaken (etter at glasuren har tørket i ca 10 min. ).

Dypp så i farget sukker, eller hvitt sukker, om du ønsker. Jeg har brukt blått. Så brukte jeg gelefarge til å lage nese. Bakerella har brukt godteri, du kan også bruke orange glasur, eller kanskje Wiltons ferdig Icing på tube.





Så teng på øyne og munn. Lagde også noen med ørevarmere. Her har jeg brukt Wiltons Icing på tube i sort og blå.

Synes det var utrolig morsomt å variere ansiktsutrykk og utseende.

Denne fryser litt...


Dette skal jeg garanter prøve flere år, men kanskje da med litt bedre tid.

, Lørenskog

Journalist, flymat-kokke-vikar, kakebaker og hobbymenneske. Har litt for mye å gjøre og alt for lite tid

hits