februar 2011

Litt sunnere 2

Denne oppskriften fikk jeg av sisters.

Pizza som ikke legger seg p hoften.

Lett. KJEMPELETT:




istedenfor pizzadeig, bruk tortillalefse. Helst Wholegrain, for gjre den mest mulig sunn.

Derretter tar du p det du vil.Jeg steker den p ca 220-250 til osten er gylden..

Tok en litt slapp her. Kjttdeig, skinke, ananas og ruccola.. men himmelsk godt, lett og ikke s usunt.. :)

Og en ting er sikkert. Bunnen blir spr...

Litt sunnere

For noen uker siden var jeg p besk hos en venninne og fikk servert fylt paprika.. mmmmm...





Men lage det fyllet og dandere skikkelig virker litt avansert bare for meg, nr jeg skal spise alene.

Derfor blandet jeg to ting.

I stedenfor den herlige kjttmiksen Karine brukte, bruker jeg meksikansk gryte. Det lager jeg uansett, s hvorfor ikke gjre det litt sunnere.

Mens gryta koker, renser jeg en gul paprika. (jeg mener den rde blir for sterk smak til akkurat dette, og liker ikke grnn)

S fyller jeg..

bruker lokket her ogs, for fikk et fint lokk...



Legger over litt ost til gratinering, og smack, inn i ovnen i et lite kvarter..





MMmmmmmmm...

Plutselig ble ikke gryterett s usunt

Cupcake-forsk

Fortalte tidligere om de nye sidene jeg har funnet for kake og cupcake design.

En av de jeg fant var Villa Perlesukker. Og jeg falt helt for denne cupcakesen.Anbefaler alle ta en titt innom denne damen. Hun vet hva hun driver med, og kan utrolig mye.

S jeg bestemte meg for prve min egen vri p denne (fordi jeg fr den ikke s fin). Trengte noe til meg og mine medelever for holde motivasjonen oppe mens vi graver p skolen.. Sultne journalister, er ikke bra journalister.



Er inspirert av en muffins jeg fikk smake av Siv(dronningen over glede) i vinter. Oppskriften er hennes, s det er en blanding mellom hennes killer smak, og villa perlesukkers killer utseende.



Espen er veeeldig glad i ovnen vr, og passet p muffinsene s de ikke skulle renne over, eller bli brent.

TIl pynt brukte jeg rosa og rde blomster i fondant. Brukte MMF denne gangen, fordi jeg ville se hvordan de gjorde seg i forhold til vanlig fondant til dekorering. Very good, faktisk. Jeg har begrenset utstyr s jeg brukte roseutstikkeren og julestjerneutstikkeren.

Brukte ball-tool p bladene for gjre dem litt rundere, og stikke opp.

S knipe hvert blad.

Trodde faktisk ikke at blomsterputen var noe jeg kom til bruke. Men jeg er veldig glad jeg kjpte det. Gjr arbeidet med fondant-blomster mye lettere.

Brukte ogs den tykke delen av puten til bye blomstene mer oppover, ved presse ball-toolen i midten.

Noen la jeg ogs nedi egg-kartong for f ordentlig by, eller hang dem over tappene inni kartongen, for gjre dem hye.

Som krem brukte jeg ostekrem med grnn farge. Synes grnn ble bedre til blomstene, s litt gess-aktig ut.






S plasserte jeg blomstene opp. Og dekorerte med sukkerperler i diverse farger.

Noen av blomstene har jeg ogs brukt perlemor-glans p.













Ble egentlig veldig fornyd med disse. Og smaken var det ingenting si p.

TUSEN TAKK SIV FOR KONGEOPPSKRIFT!!!
Denne blir en gjenganger, det garanterer jeg.

Easy way out

Jeg er forferdelig lett distrahere. Det er egentlig et under at jeg ikke har blitt frastjlet noe.

Denne uka er det individuell oppgave p skolen, som gjres hjemme. I tillegg til at det er mye gjre p gruppeprosjektet vi holder p med.

Men det er ikke lett sitte hjemme og prve vre god student om dagen.

Smarte, SMARTE Torill kjpte nemlig en SUPERNINTENDO til sin kjre til Valentine. Jepp. Ja, den var litt til meg selv ogs, m bare innrmme det. Problemet oppstr nr lyden av den kjre nintendoen frister veldig om dagen. Et lite blikk mot tv-en s er jeg borte.




I tillegg driver vi fremdeles flytter inn. Har montert fire hyller, pakket ut den ene esken etter den andre, lett etter ting, vrt p Ikea. Nei det er ikke greit.

Men den vrste synderen m vre kakedesign. I gr satt jeg i flere timer og s p nye blogger, nye bilder, videoer, linker, nettbutikker og drmte meg vekk i alt jeg skal lage utover vren.

Jeg fant spiselige diamanter, sko, skoesker, spiselige bnd, geniale bilder som virkelig ga meg ideer, osv.

Noen av sidene jeg drmte meg bort i er:
Villa Perlesukker. Herlig side. Just adorible. Og s mye herlig der inne. Tror faktisk jeg leste alle innleggene hennes i gr.

(I LOVE THIS ONE!!!)


Passion4Baking. Har vrt borti denne siden fr en gang ogs. Men da kom jeg meg ut igjen. Ikke denne gangen. Hooked. Hun hadde ogs noen kjempegode tips for hvor man fr kjpt spiselige diamanter billigere enn i Norge.




Bakrella. Dette er damen sin det. Med en bok om cake-pops og sinnsykt mye fint, m det bare bli bra. Kjenner inspirasjonen strmme p.




Og n som jeg har ftt det ut kan jeg endelig g tilbake til skrive om tolkningsrammer og dyr.

Hper jeg?.

Elleve mann og en ball?

Det er mandag kveld. Klokken nrmer seg tolv. Zero Hour. Nettavisene florer av de samme budskapene. Den samme redselen. Gleden. Spenningen. Nedtellingen mot nye epoker.
Jeg sitter p fire forskjellige Cover-it-live. Jeg flger med live, fra alle vinkler. Men ingen av dem sier det jeg vil hre. Klokka har passert halv tolv nr beskjeden tikker inn. Tallet ni har byttet eier. En langhret engelskmann tar over tryen til en baby-faced spanjol med fregner. Vi skjnner at det er over. Tiden med den ml-scorende spissen med blonde lokker er over.

Noen kaller det religion. Noen kaller det idioti.. Det er bare fotball.

Hver eneste helg er det samme. Stua kles opp i farger, tryene kommer fram fra skapet. Lys. Pokaler. Bilder. Det er noe med denne fotballen. For ikke-troende er det bortkastet tid. Et plot for fylle hele helgen med sport, og ikke sende et eneste program verdt se.
En gang i tiden hatet jeg den delen av helgen. Fotballen som tok over flere av kanalene, og nintendoen som fikk kjrt seg.

Men slik er det ikke lenger. Jeg er blitt smittet. Live-oppdatering p nett, og tv-2 sport som fast kanal. Skjerf og trye. Og et stort bilde av en fotballstadion kledd i rdt over tv-en.

vre fotballsupporter er religion. Du har et lag. ET lag. Du er en del av et lag.

I Barnehagen lrte vi Rosenborg-sangen. Troillongan. En oppvekst kledd i svart og hvitt. VI hadde ikke noe valg. Og selv om vi ikke s p fotball, fantes det bare et lag.

Og da jeg fant min samboer, fikk jeg et lag til. Da var det england som betydde noe. Og rdt. Og jeg mtte lre meg glede. Kjenne hjerte banke fortere ved 16 meter. Kjenne lyden av en flyte i magen. Og sakte men sikkert fler man lykken ved en lrball.
lre rene lytte. Ord som Premier League. Fotball. Liverpool. Viktige ord.

N er jeg p den andre siden av skalaen. Der hvor alle helgeaktiviteter m sjekkes opp imot kamp-program og tabell. Helgens barnedp til tantebarnet ble sterkt kritisert av samboeren, da den krasjet med rets viktigste kamp.

Det krever mye vre fotballsupporter. Ikke alle lag har en evig medgang. Egentlig er det ganske f lag som nyter den luksusen. Det er mye smerte i denne religionen.

se en voksen mann grte er ikke et under, et privilegium. Det skjer hver eneste helg.
Mange ganger har jeg sett samboeren krlle seg i fosterstilling inn mot veggen, med ikke et ord til god natt. Eller nr onkel ikke engang vil snakke om hvordan det gr med fotballen. Det gr ikke, mumler han.

Verden stopper opp nr det er kamp. Ingen skal ringe p. Ingen skal forstyrre. Det er viktig. Det gjelder liv eller d. Det er jo tross alt fotball.

Og da er det ikke lett sitte p en flyplass. Nervs. Ventende p melding fr jeg skal boarde. Har det skjedd noe. Skal noen score snart? Dette er viktig! Sjekker Live-oppdateringen p VG. Puster tungt. For hva om noe skjer mens jeg flyr? Hva om jeg ikke fr stttet laget. Hva om vi taper? Vil vi overleve det?

, Lrenskog

Journalist, flymat-kokke-vikar, kakebaker og hobbymenneske. Har litt for mye gjre og alt for lite tid

hits