Cupcake i egg

Psken er rundt hjrnet, og det er tid for pskekaker. Hva med lage noe litt annerledes i r?

Egg-kake er veldig lett lage, og morsomt, bde for store sm. I tillegg har du ferdig form, og sparer p alt., og slipper fylle spla med eggeskall. Disse kan du servere til barn eller p en damekveld. Eller kanskje bare til frokost for lure familien?

Start med rense eggene. Stikk et lite hull i bunnen av egget med en nl eller kniv, og et litt strre hull i toppen. bls s eggmassen ut. Denne bruker du ogs til kaken.

skyll eggene godt for f ut eventuelle rester.

Rren: Jeg lagde en lime-kake, fordi den er frisk og vrlig.

Du kan godt bruke en 1-2-3-rre, og blande i lime om du vil gjre det enkelt. Jeg lagde flere kaker samtidig, og brukte min gode gamle Annas Favoritt.

Etter rren var lagd tilsatte jeg limeskall og limesaft etter smak.

S kommer det litt tricky. putt rren i en sprytepose, og spryt rren i eggene. Et godt triks for f eggene til st er bruke en muffinsform, med aluminiumsfolie i, for f eggene til st riktig.

Fyll egggene ca 2/3, om du fyller dem helt opp, har du en rensejobb etterp, da rren til overs m skrapes av etter steking.

Jeg steker eggene i ca 10 minutter, se det litt an. Nr det har kommet litt rre ut, og denne har stivnet, er egget ferdig.

Jeg fylte eggene i tillegg med en lime-frosting.

2 ss philadelphia-ost

2 ss smr

3 dl melis (eller til fast og god rre)

revet limeskall og litt limesaft etter smak.
(hadde en plan om lage Caipirinha-frosting men glemte at jeg ikke hadde sprit. S da ble det lime).

Dette gjorde jeg nr eggene hadde hvilt i noen minutter men fremdeles var varme. Bruker spytepose og presser tuppen inn i egget og spryter til det flyter ut av egget.

Nr eggene er ferdige kan du godt male dem, for litt ekstra moro.










7 kommentarer

Camilla Gilja

09.04.2014 kl.11:35

Kreativt det skal du ha !! :-)

Sara Helene Eidsvg Knudsen

09.04.2014 kl.11:36

s kule de var!

Cathrine

09.04.2014 kl.11:50

De var kjempe fine:)

Lena Svendsen

09.04.2014 kl.12:04

Utrolig kreativt!!

juliaamyklebust

09.04.2014 kl.12:41

Haha kult!

ingebjorgfoss

09.04.2014 kl.13:00

S morsomt :-)

Thea Jolina Olsen

09.04.2014 kl.13:10

S gy og kreativt, takk for tipset! :D

Frida

09.04.2014 kl.15:16

For en morsom ide! Supert n som pska er rett rundt hjrnet ogs

Skriv en ny kommentar

, Lrenskog

Journalist, flymat-kokke-vikar, kakebaker og hobbymenneske. Har litt for mye gjre og alt for lite tid

hits